Cuvée 01 / 08

Allégro

Rolle, roussanne et carignan blanc sur schiste : riche, gras, minéral.

Assemblage de rolle (appelé aussi vermentino) et de roussanne, élevés en cuve, avec le carignan blanc qui lui donne son peps. C’est un vin riche, gras, onctueux, minéral.

Cépages

Rolle (vermentino), Roussanne, Carignan blanc

Élevage

En cuve

Garde

3 ans

Accords

Apéritif, volailles à la crème, poissons grillés, pélardon de chèvre avec sa confiture de figues…

Decanter World Wine Awards 2026 — médaille d’argent (millésime 2024)D’après la page presse du domaine.

Millésime en cours et tarif : sur la boutique du domaine.